Die angehenden Hotelfachleute und Köch*innen besuchten gemeinsam mit den Kolleg*innen Milena Treis, Cordula Kliver, Carina Braun und Michael Nass die größte Fachmesse für die Wein- und Spirituosenindustrie „ProWein 2023“ in Düsseldorf. Für die Auszubildenden ein echtes Highlight: Gemeinsam mit zahlreichen Fachbesuchern aus dem Handel und der Gastronomie/ Hotellerie durften sie an spannenden Verkostungen teilnehmen und viele interessante Fakten über die verschiedenen Weine und anderen Spirituosen erfahren. Bei den Ausstellern aus aller Welt lernten die Schüler*innen auch ländertypische Spezialitäten, wie zum Beispiel den japanischen Reiswein "Sake", kennen.